banner
None

TƏRKİBİ

  • Serving size 2 Scoops (36g)
  • Energy 574(136)
  • Fat 3,1g
  • Carbohydrate 1.6g
  • Sugar 1,2g
  • Protein 25g
  • Salt 0,32g
Dymatize Elite whey 5lb
99.00 AZN
None

TƏRKİBİ

  • Protein 25g
  • Serving size 1 Scoop (32g)
  • Calories 120
  • Saturated Fat 0g
  • Cholesterol 10mg
  • Sodium 160mg
  • Potassium 150mg
  • Total Carbohydrate 2g
Dymatize ISO 100 5lb
149.00 AZN
None

TƏRKİBİ

  • Serving Size 1 Scoop (30g)
  • Calories 130
  • Calories from Fat 20
  • Total Fat 2.5g
  • Saturated Fat 1.5g
  • Cholesterol 55mg
  • Sodium 180mg
  • Total Carbohydrate 3g
  • Dietary Fiber 1g
  • Sugars 2g
  • Protein 24g
Dynamik Prey 5lb
105.00 AZN
Geri Səhifə 2 / 6. İrəli

Zülalların çeşidləri

Protein tozlarının təsnifatı 2 parametrə əsaslanır: zülal mənbəyi və filtrasiya növü. Zülalın hansı mənbədən əldə olunmasından asılı olaraq aşağıdakı protein tozları ayırd edilir:

▪ süddən hazırlanan zərdab və kazein zülalları;

▪ yumurta zülalı;

▪ mal əti zülalı;

▪ bitki mənşəli zülallar (soya, düyü, noxud və buğda);

▪ çoxkomponentli protein tozu (bir neçə növün qarışığı).

Zülalın süzülmə dərəcəsinə görə ayırd edilir:

▪ Konsentrat. Zülalın sadə filtrasiyası ilə əldə edilir. Konsentratda zülalın faiz nisbəti 35-85% arasında dəyişir. Məşqlərdən əvvəl və sonra, yeməkarası qəbul  edilə bilər.

▪ İzolyat. Konsentratla müqayisədə daha yüksək dərəcədə təmizlənmə ilə xarakterizə olunur, zülal nisbəti 95%-ə çatır. Məhsul zülalın uzunmüddətli süzülməsi yolu ilə əldə edilir.

▪ Hidrolizat. Zülal emalının yeni bir növünün (hidrolizin) məhsuludur. Bu proses zamanı zülal molekullarının ayrı-ayrı hissəciklərə bölünməsi baş verir və dərhal əzələlərə keçməyə, tez mənimsənilməyə hazır olan protein yaranır. Zülalın nisbəti 95%-ə çatır.